Квітковий чай та його особливості

Квітковий чай користується чималим попитом в останні роки. Прийшов до нас цей тип чаю з Китаю, де особливу увагу приділяється чайним процедурам. Варто зауважити, що виготовляється він із звичайних сортів чаю з додаванням квітів, що дозволяє значно покращити властивості напою та його смакові якості. Найбільш поширене виробництво продукту в таких провінціях як Аньзой, Цзянсу та Фуцзянь, але з підвищенням популярності сорту виробництво вже налагодили і в інших провінціях, зокрема, зараз відкриті заводи в Пекіні, Гуандун, Хубей та інших великих містах країни.

Виробляється він шляхом вторинної обробки, смак завжди різний, адже є безліч квітів, але напій завжди віддає насолодою та тонким ароматом. Як вважають фахівці, найпопулярнішим квітковим чаєм прийнято вважати жасминовий чай. Завдяки жасмину досягається дуже сильний аромат, чай навіть стає трохи густим, він дуже корисний для людини. Також дуже популярні напої з додаванням квіток орхідеї, шипшини або троянди, хоча різновидів тут може бути безліч.

Заварювати квітковий чай необхідно як звичайний, тобто листя заливається окропом, настоюється пару хвилин і готовий напій. Пити такий чай можна як гарячим, так і охолодженим на ваше бажання такий напій чудово тонізує і дозволяє налаштуватися для позитивного настрою. Тут міститься велика кількість корисних речовин, це тіамін, кофеїн, мінерали, фтор і багато іншого, що сприятливо позначається на нашому здоров'ї. Що стосується вартості продукту, то він не може бути дешевим, адже постачання йде прямо з Китаю, де особлива увага приділяється чайній церемонії. Наприклад, упаковка з 25 грамами продукту обходиться від 100 рублів і вище, і чим кращий чай, тим він дорожчий.

Як правильно заварювати квітковий чай: