Попередні приготування Приготуйте чайний набір: чайник, чайний рушник, м'які підчашечники, маленькі порцелянові чашки, чайну ложку, чайну страву, миску та чайну тацю. Налийте необхідну кількість води в чайник і доведіть до кипіння.

Несколько фактов о белом чае Способы заваривания белого чая такие же, как и для зеленого. Белый чай из Ань Цзи (Ань-Цзи Бай-Ча), несмотря на название, не является сортом белого чая. Это зеленый чай. (Есть еще Ань-Цзи Хун-Ча, черный чай из Ань Цзи, и Белый ломтик из Ань Цзи, Ань-Цзи Бай-Пянь, также зеленый чай.) Поклонники белого чая из Ань Цзи не должны путать его с настоящими белыми чаями.

Рецепт креветок с чаем Лун-Цзин 400 г очищенных креветок, 3-5 г листьев чая Лун-Цзин, половинка белка одного яйца, крахмал, соль, подсолнечное масло.

Предварительные приготовления Приготовьте чайный набор: чайник, стеклянную чайную чашку, миску, чайное полотенце, чайную ложку, блюдце и чайное блюдо. Налейте воду в чайник и доведите ее до кипения.

Кілька фактів про жовтий чай Жовтий чай за своїми характеристиками дуже схожий на зелений , і для його заварювання можна використовувати ті ж способи, що і для зеленого чаю. Температура для заварювання жовтих чаїв із нирок, таких як Жовті бруньки з гори Хуо Шань або Жовті бруньки з гори Мен Дін, повинна бути близько 80 °С. Але є й винятки, наприклад, Срібні голки з гір Цзюнь Шань (Срібні голки з гір Безсмертних).

История чая Пуэр Пуэр - удивительно многогранный чай. Это один из самых древних видов чая в Китае.

Предварительные приготовления:
Приготовьте свежезаваренный Пуэр. Нагрейте молоко.

Предварительные приготовления Приготовьте чайный набор: чайник, чайное блюдо, стеклянную чашку, чайную ложку, миску, чайное полотенце и стеклянный заварочный чайник.

Попередні приготування Налийте заварені природно-ферментований на сонце і смажені пуери в вершник і питної чашки, щоб прогріти їх. Виставте в ряд 6 чашок і наповніть кожну з них за наступною схемою: 1-у - на 3/5, 2-ю - на 1/2, 3-ю - на 2/5, 4-у - на 3/10, 5-ту – на 1/5, 6-у – на 1/10. Долийте у кожну чашку до 2/3 об'єму заварений смажений пуер. Спробуйте все і виберіть, який з чайних напоїв, які виходять, подобається вам найбільше.

Предварительные приготовления Приготовьте чайный набор: чайник, заварочный чайник Zisha, сливник, чайный нож, жареный Пуэр, ситечко, двухслойный чайный поднос, питьевые чашки, чайное блюдо, чайное полотенце и мягкие подчашечники. Налейте воду в чайник и доведите ее до кипения.