Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 2 ч. ложки китайского зеленого чая 1 яблоко 1 апельсин 1/2 лимона 1 /2 арбуза среднего размера 2 ст. ложки тростникового сахара 0,3 л сухого белого вина 50 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник положить чай и залить небольшим количеством кипяченой воды. Дать настояться 5 минут, процедить, настой поставить охлаждаться.

Из половины арбуза вырезать мякоть, нарезать ее кубиками, часть можно съесть в процессе.

Нарезать яблоко и очищенный апельсин кубиками, положить в арбузную сферу смесь нарезанных фруктовых кубиков, добавить настой чая, вино и сахар, выжать сок лимона.

Перемешать и поставить в холодильник.

Подавать охлажденным.