Заготовки травяных чаев

Чтобы разнообразить ваше чаепитие, одного чая будет мало. Для создания различных вкусов и ароматов необходимо запастись всякими природными добавками. При этом преимущества отдайте тем травам, ягодам и фруктовым компонентам, которые произрастают в вашей климатической полосе. Это позволяет избежать аллергических реакций и более привычно для организма. Рецепты, которые вы найдете в этой книге, включают в себя как российские, так и некоторые заморские компоненты. Заготовку многих можно провести самостоятельно, но некоторые из них возможно приобрести только в магазине.

При подготовке травяных добавок в домашних условиях необходимо иметь в виду следующее: в отличие от чая травы могут быть отнесены как к пищевым, так и к лекарственным продуктам. В общем случае это зависит от дозы лекарственного компонента, которую вы получаете.

Лекарственные травы должны произрастать в экологически чистом районе и выращиваться без применения химикатов. Чтобы называться лекарственными, растения также должны содержать необходимое количество действующих веществ, оказывающих благоприятное воздействие на здоровье человека. Травы редко выращивают промышленным способом, как правило, их заготавливают небольшими партиями.

Как сохранить полезные свойства чая:


Принципиальным отличием трав от чая является то, что чай проходит процесс термической обработки -высокотемпературную сушку, тогда как травы сушат естественным образом. в наших рецептах приведены как наиболее популярные, так и весьма оригинальные сочетания, попробовав которые вы только начнете окунаться в многообразный мир всевозможных вкусов и ароматов.

Наши контакты

Чайная компания "ETEA", Украина, Киев, пр. Мира, д. 37 тел. (044) 896-12-45
Звоните нам {sape_2} или пишите {sape_3}
"Etea" 2012