«Казань-чай»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 7 г прессованного зеленого китайского чая 200 мл молока 1 ч. ложка сливочного масла соль 250 мл воды Прессованный чай положить в кастрюлю с кипящей водой и сразу добавить молоко. Кипятят, помешивая, 5 минут.
Добавить по вкусу соль.
Разлить по пиалам и положить по 1 /2 чайной ложки сливочного масла.