Чай - не только напиток для утоления жажды, но и лечебное средство. Для него характерны общие качества лекарственных напитков из растений: универсальность воздействия (на все виды обмена веществ в организме), отсутствие побочных эффектов при употреблении в разумных дозах, сочетание профилактических и лечебных свойств.
Регулярное употребление чая снижает риск заболевания раком кожи, щитовидной железы, кишечника. Чай воздействует на кроветворную систему, восстанавливает состав плазмы крови.