Будучи безвредным для организма человека и животных и в то же время активным в отношении большого количества патогенных микробов, настой чайного гриба оказывает положительное действие на организмы, на иммунобиологические реакции организма, не вызывает образования устойчивых к данному лечебному средству микроорганизмов. Поскольку чайный квас включает в свой состав сложный комплекс ферментов, витаминов, различных органических кислот - яблочную, лимонную, глюконовую, уксусную, остаточные сахара, в том числе - и антибиотические вещества, становится очевидным, что настой чайного гриба может быть применен при лечении токсической диспепсии у детей.

Это наблюдение было сделано несколько лет назад, когда иркутские ученые применили настой для лечения ста детей, больных токсической диспепсией, в возрасте от трех месяцев до года.

При лечении настоем чайного гриба у большинства детей наблюдалось снижение токсикоза на вторые сутки лечения, улучшение общего состояния, уменьшение или прекращение рвоты, прояснение сознания и улучшение сердечно-сосудистой деятельности. Полностью токсикоз снимался на 5-6 день лечения.

Стул у больных нормализовывался, как правило, на 4, 5-й день лечения, нередко он приобретал нормальный вид уже ко второму дню лечения, быстрое снятие токсикоза и оформление стула позволило врачам смелее подойти к вопросу кормления больных и, таким образом, успешнее преодолевать намечающуюся дистрофию. Изучение динамики стула свидетельствует о том, что лишь в исключительных случаях по окончании лечения не наступало улучшение.

По данным этих наблюдений, настой чайного гриба дает прекрасный лечебный эффект и при энтерогастритах и дизентерии. Многие больные применяли настой после безрезультатного лечения сульфамидными препаратами.

Во всех случаях после приема одно-, двух-, трех - или шестикратной дозы настоя по 25-30 мл в зависимости от тяжести и давности заболевания наблюдается положительный эффект.

Терапевтическое действие культуральной жидкости чайного гриба было испытано и в детской клинике.

Семидневный настой чайного гриба оказался эффективным в случаях острой дизентерии у детей: настой давали детям за час до еды в дозе 10-20 мл в зависимости от возраста в течение семи дней в сочетании с сульфамидными препаратами и антибиотиками. Гриб не оказал лечебного действия при хронической форме дизентерии, но был эффективен в некоторых случаях при бактерионосительстве.

Аналогичные результаты описаны в отношении некоторых случаев хронического энтероколита гастрогенного происхождения.

Настой чайного гриба также может дать хороший эффект при лечении сульфамидоустойчивых инфекций, а также при применении с профилактической целью.