Какие сорта чая наиболее популярны у нас?

Чай – напиток, который дарит нам здоровье и просто хорошее настроение с зарядом бодрости на целый день.

Как правильно осуществлять выбор, и какой сорт чая наиболее популярен?



Сразу отметим, что существует множество разновидностей сортов, и разобраться здесь довольно сложно, но давайте же попробуем:

1. Черный чай. Интересен тем, что придает напитку темный оттенок. Вкус у него отменный, но по заверению специалистов, он не полезен и не вреден. Например, тут есть полезные вещества, но в очень малом количестве, что практически никак не сказывается на организме, этот чай придает красивый вид напитку и слегка взбадривает. Процесс производства черного листового чая довольно сложен, сначала листья завяливают, затем скручивают, они проходят ферментацию, далее проводится сушка, сортировка и упаковка.

2. Зеленый чай. Этот тип чая проходит только скручивание и сушку, что делает его очень полезным для нашего организма. Часто его называют неферментированным, по мнению специалистов, он содержит большое количество полезных веществ, которые благоприятно сказываются даже при серьезных заболеваниях.

3. Красный и желтый чай используются у нас, но не так часто. Здесь листья проходят неполный цикл обработки, поэтому свойства здесь все же получше, чем у черного сорта. Но многие предпочитают выбирать именно между черным и зеленым, в редких случаях красный, чтобы получить красивый по цвету напиток.

Как правильно выбирать крупнолистовой чай


Если вы еще не знаете, какой сорт выбрать, то рекомендуем обращать внимание на зеленые сорта, выращенные в Китае, Индии или на Цейлоне (Шри-Ланка). Стоимость чайной продукции здесь на порядок выше, но это объясняется высоким качеством и полезностью продукта. При желании можно использовать и другие сорта чая, например черный или красный, либо даже желтый, чтобы разнообразить чаепитие. И самое главное, выбор всегда нужно осуществлять только в специализированных магазинах, где вам предложат оригинальную продукцию, а не подделку.
"Etea" 2012