Очищать имбирь ложкой намного проще

Имбирь имеет достаточно искривленную форму, поэтому ножом его чистить крайне неудобно: срезается много лишнего. А десертная ложка справляется с кожуркой в два счета!

Деревянную ложку на кастрюлю!

Положите деревянную лопатку поверх кастрюли, и тогда закипевшая вода не выльется на плиту.

Сделать масло мягким, используя стакан

Очень часто перед готовкой хозяйки забывают вынуть масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Но можно буквально за 5 минут исправить ситуацию. Возьмите стеклянный стакан и разогрейте его в микроволновке, затем накройте теплым стаканом масло. Готово!

Чтобы пищевая пленка не слипалась

Всегда раздражает, когда пленка рвется, прилипает или скручивается. Сразу же отпадает какое-либо желание готовить. Но есть лайфхак, который поможет сохранить нервы и спокойство. Храните пищевую пленку в холодильнике, и вы забудете о проблеме склеенной пленки.

Чтобы мясо получилось мега-сочным

После того, выбрали лучшее мясо для стейков и пожарили стейк не спешите его разрезать на порционные кусочки. Наберитесь терпения и дайте настояться мясу 5-10 минут. А если все-таки разрежете, то весь сок выльется на тарелку и мясо станет очень сухим.

Красиво нарезать десерт

Всем знакома ситуация, когда при нарезании торта к ножу прилипает крем и коржи, поэтому кусочки получаются «рваными». Но если опустить нож в горячую воду на 60 секунд, то нарезать торт будет намного легче.

Продлить жизнь зелени

Чтобы сохранить свежесть зелени возьмите обычный пластиковый контейнер и устелите дно бумажным полотенцем. Оно будет впитывать лишнюю влагу, которая часто становится причиной порчи зелени.

Чистим помидоры в одно движение

Чтобы почистить помидор для томатной пасты сделайте надрезы в виде крестика на верхушке овощей. А потом положите их в горячую воду на 5 минут. Кожурка начнет отходить сама и убрать ее будет намного проще.

Как сделать хрустящую корочку на мясе

Перед тем как обжарить кусок мяса промокните его бумажной салфеткой. Тем самым салфетка заберет всю влагу, и получится достичь аппетитной корочки!

Как усилить вкус специям

Обжарьте специи на сухой сковороде. Высокая температура вытянет из продуктов эфирные масла и сделает вкус более ярким, а запах ароматным.

Готовьте и радуйте своих домашних вкусными блюдами!