Выгодно ли маленькой кофейне покупать кофемашину?


Небольшая кофейня – это отличная идея для своего бизнеса. Поскольку напиток очень популярен, то вложенные средства достаточно быстро окупаются. Кроме помещения, наиболее затратной частью является кофемашина. Стоит брать кофемашину в аренду СПБ или же выгоднее купить?


Покупка оборудования


Главный плюс такого варианта в том, что техника находится в собственности владельца и он вправе делать с ней все, что захочет. Но для кофейни требуется приобретать профессиональную кофемашину, которая должна успевать обслуживать поток людей.


Кофемашина для кофейни


Ориентировочная стоимость оборудования – 100 тысяч рублей. В зависимости от эффективности бизнеса, окупаться такая аппаратура будет от 1 до 3 лет. Главный минус покупки в том, что в случае поломки ремонтировать придется за свой счет, и искать подходящего мастера также нужно самостоятельное. Еще одна проблема, с которой сталкиваются начинающие бизнесмены, это выбор оборудования.


Определить все преимущества и недостатки техники можно только в ходе длительной эксплуатации. Поэтому при покупке может получиться, что приобретен не совсем подходящий аппарат. Нужно будет выставлять его на продажу, искать альтернативу.


Преимущества аренды


Для небольшой кофейни наиболее выгодным вариантом является аренда техники. Такой подход имеет немало преимуществ:



  1. По затратам аренда оборудования составляет порядка 10 тыс. руб. ежемесячно, что быстро окупается. Такую сумму найти намного проще, не нужно брать кредит для покупки техники.

  2. Аренду можно найти бесплатную. В этом случае нужно покупать у поставщика определенный объем кофе, оговоренный в договоре. Зато в пользование совершенно бесплатно предоставляется кофемашина. Для старта бизнеса это вариант «два в одном».

  3. Техобслуживание и ремонт происходит за счет арендодателя. В случае сбоев в работе не нужно самому искать мастера, он предоставляется непосредственным владельцем оборудования и оперативно устраняет все неполадки.

  4. При желании сменить марку кофемашины в случае аренды — это сделать намного проще, нежели при ее покупке.


Взять арендованную кофемашину


Покупать кофемашину выгодно только владельцам крупных заведений. Для маленькой кофейни по ряду причин аренда – лучший вариант. Тем более, что выбрать можно любой аппарат и кофе для него. Вариантов аренды также много: от бесплатной до традиционной. Всегда можно подобрать оптимальные условия. Также есть варианты лизинга (аренды с выкупом). Чтобы привлечь клиентов, лучше потратить больше средств на качественные кофейные зерна, ведь вкусовые особенности напитка зависят от них сильнее, нежели от аппарата. Либо же вложить средства в предоставление дополнительных услуг.

Необычные истории

Травяные чаи Стоит ли употреблять их
Зеленый чай Вреден он или полезен
Чай и чайный квас История одного гурмана
"Etea" 2012