«Янь Юнь» Да-Хун Пао

«Янь Юнь» Да-Хун ПаоПредварительные приготовления Приготовьте чайный набор: глиняную спиртовую горелку, глиняный чайник, миску, заварочный чайник Zisha, сливник, чайное блюдо, чайное полотенце, питьевые чашки с блюдцами и подставку для заварочного чайника. Налейте воду в глиняный чайник, зажгите спиртовую горелку и доведите воду до кипения. Высыпьте листья чая Да-Хун Пао на чайное блюдо.

Расставьте предметы чайного набора.

Налейте кипящую воду в заварочный чайник Zisha. Перелейте воду из заварочного чайника Zisha в сливник.

Из сливника разлейте воду по питьевым чашкам. Откройте крышку и поместите чайную воронку поверх отверстия Сварочного чайника.

Чайной ложкой насыпьте листья в заварочный чайник.

«Янь Юнь» Да-Хун ПаоСнова накройте заварочный чайник крышкой.

Налейте воду в заварочный чайник и сразу же вылейте ее в сливник.

Наполните заварочный чайник водой до краев.

При помощи крышки снимите пену, образовавшуюся по краям отверстия заварочного чайника, и снова накройте его крышкой. Облейте закрытый заварочный чайник сверху водой из сливника, чтобы изолировать чайные листья от соприкосновения с воздухом.

Слейте воду из питьевой чашки в миску. Протрите внешние поверхности чашки чайным полотенцем, прежде чем поставить ее на блюдце.

После герметизации крышки заварочного чайника водой подождите полминуты, а затем снимите крышку сливника и налейте в него свежезаваренный чайный напиток. Равномерно разлейте чай из сливника по всем питьевым чашкам.

Предложите чай гостям, держа чашку обеими руками.

Одной рукой: прижмите крышку заварочного чайника средним пальцем, держа при этом ручку остальными в обхват.

Двумя руками: держите чайник за ручку одной рукой, одновременно придерживая крышку средним пальцем другой. Дополнительная информация об улунских чаях Одну порцию листьев Да-Хун Пао можно заваривать 6-8 раз. Да-Хун Пао считается сокровищем среди чаев.

Чайные листья блестящие, темно-зеленого цвета, пропорциональные и компактные.

«Янь Юнь» Да-Хун ПаоЦвет чайного напитка светло-оранжевый, с золотым отливом и естественным цветочным запахом. Вкус освежающий, насыщенный и очень сладкий.

Горное очарование «Янь Юнь» таково: чайные листья мягкие и блестящие, с красными вкраплениями на зеленых кончиках.

Вы можете управляться с заварочным чайником одной рукой. Или использовать технику двух рук в обращении с заварочным чайником.

Незвичайні історії

Трав'яний чай Чи варто вживати їх
Зелений чай Шкідливий він чи корисний
Чай та чайний квас Історія одного гурмана

Наші контакти

Чайна компанія "ETEA", Україна, Київ, пр. Миру, буд. 37 тел. (044) 896-12-45
Телефонуйте нам або пишіть
"Etea" 2012