Предварительные приготовления Приготовьте чайный набор: глиняную спиртовую горелку, глиняный чайник, миску, заварочный чайник Zisha, сливник, чайное блюдо, чайное полотенце, питьевые чашки с блюдцами и подставку для заварочного чайника. Налейте воду в глиняный чайник, зажгите спиртовую горелку и доведите воду до кипения. Высыпьте листья чая Да-Хун Пао на чайное блюдо.

Расставьте предметы чайного набора.

Налейте кипящую воду в заварочный чайник Zisha. Перелейте воду из заварочного чайника Zisha в сливник.

Из сливника разлейте воду по питьевым чашкам. Откройте крышку и поместите чайную воронку поверх отверстия Сварочного чайника.

Чайной ложкой насыпьте листья в заварочный чайник.

Снова накройте заварочный чайник крышкой.

Налейте воду в заварочный чайник и сразу же вылейте ее в сливник.

Наполните заварочный чайник водой до краев.

При помощи крышки снимите пену, образовавшуюся по краям отверстия заварочного чайника, и снова накройте его крышкой. Облейте закрытый заварочный чайник сверху водой из сливника, чтобы изолировать чайные листья от соприкосновения с воздухом.

Слейте воду из питьевой чашки в миску. Протрите внешние поверхности чашки чайным полотенцем, прежде чем поставить ее на блюдце.

После герметизации крышки заварочного чайника водой подождите полминуты, а затем снимите крышку сливника и налейте в него свежезаваренный чайный напиток. Равномерно разлейте чай из сливника по всем питьевым чашкам.

Предложите чай гостям, держа чашку обеими руками.

Одной рукой: прижмите крышку заварочного чайника средним пальцем, держа при этом ручку остальными в обхват.

Двумя руками: держите чайник за ручку одной рукой, одновременно придерживая крышку средним пальцем другой. Дополнительная информация об улунских чаях Одну порцию листьев Да-Хун Пао можно заваривать 6-8 раз. Да-Хун Пао считается сокровищем среди чаев.

Чайные листья блестящие, темно-зеленого цвета, пропорциональные и компактные.

Цвет чайного напитка светло-оранжевый, с золотым отливом и естественным цветочным запахом. Вкус освежающий, насыщенный и очень сладкий.

Горное очарование «Янь Юнь» таково: чайные листья мягкие и блестящие, с красными вкраплениями на зеленых кончиках.

Вы можете управляться с заварочным чайником одной рукой. Или использовать технику двух рук в обращении с заварочным чайником.