«Ананасовый»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки зеленого чая 2 дольки ананаса 1 /3 ч. ложки молотого кардамона 1/2 ч. ложки цедры лайма 2 ч. ложки тростникового сахара 1 ст. ложка лимонного сока 3-4 листочка мяты 400 мл воды Свежезаваренный зеленый чай налить в кастрюлю. В жидкость добавить сахар, цедру лайма и сок лимона.
Смесь нагреть на медленном огне до закипания.
«Ассамский флип»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки индийского черного чая «Ассам» 4-5 шт. яичных желтков 50 мл лимонного сока немного горького шоколада 1 00 мл молока 300 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать черный чай. Залить кипяченой водой и дать настояться 5 минут, затем охладить. Смешать в миске яичные желтки и лимонный сок, хорошо размешать с помощью миксера.
«Ванильный на фруктах и мороженом»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки индийского черного чая «Ассам» 3 ч. ложки сушеных апельсиновых корочек 3 ч. ложки сушеных лимонных корочек 2 ч. ложки ванильного сиропа 2 шарика ягодного мороженого 400 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать чай, сушеные корочки лимона и апельсина. Смесь залить кипяченой водой.
Дать настояться 5-7 минут.
«Газированный»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки кенийского черного чая 1/2 лимона 2 ст. ложки тростникового сахара 1 /2 л минеральной газированной воды 50 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник положить чай и залить небольшим количеством кипяченой воды. Дать настояться 5 минут.
«Йогуртовый»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 4 ч. ложек японского зеленого чая «Сенча» 2-3 упаковки 100%-ного йогурта 3 ч. ложки липового меда 100 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать чай и залить кипяченой водой. Дать настояться 5 минут.
«Крыжовниковым»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки зеленого чая с жасмином 2 ст. ложки свежих ягод крыжовника 3 ч. ложки тростникового сахара 400 мл воды Раздавить вилкой ягоды крыжовника, засыпать сахаром, оставить на 15-20 минут. В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать зеленый чай, дать настояться 5 минут.
Разлить по стаканам и добавить в стакан по вкусу сладкую массу из крыжовника.
«Летний»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 1 ч. ложка зеленого чая 1 ч. ложка листьев смородины 1 ч. ложка листьев малины 1 /3 ч. ложки чабреца 2 ч. ложки измельченных плодов шиповника 400 мл воды Положить смесь трав в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и выдержать на медленном огне 3-4 минуты.
«Малиновый шербет»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки зеленого чая 6 ст. ложки малинового пюре 2 ст. ложки тростникового сахара 1 ст. ложка лимонного сока 3-4 листочка мяты 450 мл воды Засыпать зеленый чай в кастрюлю, залить водой и вскипятить. Снять с огня, дать настояться 5 минут.
Процедить.
«Молочный»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки китайского зеленого чая «Тигуанинь» 300 мл сливок 2 ч. ложки цветочного меда 100 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать чай и залить кипяченой водой. Дать настояться 5 минут.
Разлить по чашкам и добавить в них взбитые в блендере сливки и мед.
«Крюшон»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 2 ч. ложки китайского зеленого чая 1 яблоко 1 апельсин 1/2 лимона 1 /2 арбуза среднего размера 2 ст. ложки тростникового сахара 0,3 л сухого белого вина 50 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник положить чай и залить небольшим количеством кипяченой воды. Дать настояться 5 минут, процедить, настой поставить охлаждаться.


