Целебные свойства зеленого чая можно усилить, если сочетать его с различными фруктами, овощами, травами, молоком. Такие комбинированные чаи помогают в лечении целого ряда заболеваний.

Несколько фактов о белом чае Способы заваривания белого чая такие же, как и для зеленого. Белый чай из Ань Цзи (Ань-Цзи Бай-Ча), несмотря на название, не является сортом белого чая. Это зеленый чай. (Есть еще Ань-Цзи Хун-Ча, черный чай из Ань Цзи, и Белый ломтик из Ань Цзи, Ань-Цзи Бай-Пянь, также зеленый чай.) Поклонники белого чая из Ань Цзи не должны путать его с настоящими белыми чаями.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 1 ч. ложка черного индийского гранулированного чая «Ассам» 1 ч. ложка сушеных листьев черники 1 сушеный чернослив 1 ч. ложка листьев черной смородины 400 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать чай и листья черники и черной смородины. Залить кипяченой водой и дать настояться 5-7 минут.

На 3-й минуте заваривания доложить в чайник чернослив.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки черного ленкоранского чая 1 ч. ложка горного чабера варенье из грецких орехов 400 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать чай и горный чабер. Залить кипяченой водой.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки зеленого чая 2 дольки ананаса 1 /3 ч. ложки молотого кардамона 1/2 ч. ложки цедры лайма 2 ч. ложки тростникового сахара 1 ст. ложка лимонного сока 3-4 листочка мяты 400 мл воды Свежезаваренный зеленый чай налить в кастрюлю. В жидкость добавить сахар, цедру лайма и сок лимона.

Смесь нагреть на медленном огне до закипания.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки гранулированного черного кенийского чая 1 /4 ч. ложки семян аниса 2 ч. ложки сахара 50 мл молока 350 мл воды Положить в кастрюлю семена аниса и залить 150 мл воды. Кипятить, пока семена не размякнут.

Сцедить полученный настой.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 1 ч. ложка вьетнамского зеленого чая 1 ч. ложка зверобоя 1 ч. ложка ромашки 1 ч. ложка бессмертника гречишный мед 400 мл воды Перемолоть в порошок зверобой, ромашку и бессмертник. Положить в предварительно прогретый фарфоровый чайник и залить 100 мл кипяченой воды.

Дать настояться 3 минуты.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки индийского черного чая «Ассам» 4-5 шт. яичных желтков 50 мл лимонного сока немного горького шоколада 1 00 мл молока 300 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать черный чай. Залить кипяченой водой и дать настояться 5 минут, затем охладить. Смешать в миске яичные желтки и лимонный сок, хорошо размешать с помощью миксера.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки черного цейлонского крупнолистового чая сушеная цедра 1/2 лимона 1 /2 ч. ложки мяты 400 мл воды Положить в предварительно прогретый фарфоровый чайник сухую чайную заварку и сушеную цедру лимона, залить кипятком. Дать настояться 3 минуты.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 2 ч. ложки крупнолистового цейлонского черного чая 1 /4 ч. ложки березовых почек 2-3 березовых листочка 400 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать чай, березовые почки и листья. Залить кипяченой водой.