«Тульский»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки индийского черного листового чая 1 /4 ч. ложки травы пустырника 400 мл воды пряники самовар В предварительно прогретый на самоваре фарфоровый чайник засыпать чай и траву пустырника. Залить кипяченой водой и дать настояться 5 минут.
Разлить по чашкам и пить заедая пряниками.
«Уральская душа»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 1 ч. ложка черного индийского чая 1 /2 ч. ложки душицы 1 /2 ч. ложки зверобоя 1 /2 ч. ложки высушенных плодов шиповника 1/2 ч. ложки высушенных плодов черной смородины 1/2 высушенных плодов черники 1 /2 ч. ложки бузины 400 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать чай, душицу, зверобой, плоды шиповника, черной смородины, плоды черники, бузины. Залить кипяченой водой и дать настояться 10-12 минут.
Разлить по стаканам.
«Хоккейный»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки каркаде (гибискуса) 1 ч. ложка сиропа шиповника 2 ч. ложки лимонного сока 2 ч. ложки сушеных плодов черной смородины 1 ч. ложка меда акации 400 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать каркаде и плоды черной смородины. Залить кипяченой водой и дать настояться 5-7 минут.
«Худеем»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки цейлонского черного чая «Димбула» 1 ч. ложка тертого корня имбиря 1-2 горошины черного перца 400 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать чай и заварить кипяченой водой в течение 5 минут. Пока настой обретает нужную крепость - очистить от кожуры имбирный корень и натереть его на мелкой терке.
Добавить в готовый чай 1 чайную ложку пахучей массы и бросить туда же 1-2 горошины черного перца.
«Цикоревый»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 2 ч. ложки зеленого чая 1 ч. ложка измельченного корня цикория 2 ч. ложки липового меда 400 мл воды Смешать две чайные ложки зеленого чая и одну чайную ложку измельченных корней цикория. Засыпать в кастрюлю и залить двумя стаканами кипятка.
«Чайный лимонад»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 5 ч. ложек желтого чая 3 ст. ложки сахара 200 мл свежевыжатого лимонного сока 600 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать желтый чай и залить 500 мл кипяченой воды. Дать настояться 5 минут.
Охладить.
«Щавелевый»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 2 ч. ложки китайского зеленого чая 3-4 листочка щавеля 1 /8 ч. ложки соли мед 400 мл воды Сполоснуть и мелко нарезать щавель. Положить в кастрюлю, добавить соль.
«Экзотик»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 2 ч. ложки вьетнамского зеленого чая 1/2 граната 1 манго 1/4 ананаса 1 ст. ложка кипрейного меда 300 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать чай и залить кипяченой водой. Дать настояться 5 минут.
«Эспарцетовый»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 1 ч. ложка цейлонского крупнолистового черного чая 1 ч. ложка эспарцета 1 /2 ч. ложки зверобоя 1 /2 ч. ложки листьев черной смородины тростниковый сахар 400 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник положить чай и смесь трав. Залить кипяченой водой и настаивать до 10 минут.
«Яблоневый»
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки китайского черного чая «Юннань» 2 зеленых яблока 3 ст. ложки тростникового сахара 1 /2 ч. ложки корицы 400 мл воды Вскипятить воду в кастрюле, положить в нее чай, варить 5 минут на медленном огне. Добавить сахар, размешать, процедить, а затем настой охладить.
Выжать сок из 2 яблок и также его охладить.