«Масала чай»

«Масала чай»Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 4 ч. ложки черного индийского гранулированного чая «Ассам» 3 шт. зеленого кардамона 1 /2 шт. черного кардамона 1 -2 гвоздики 1 -2 горошины душистого перца 1,5 см корня имбиря щепотка мускатного ореха 1 /3 ч. ложки молотой корицы 1 /3 ч. ложки шафрана 1 /4 ч. ложки семян аниса тростниковый сахар 350 мл молока 100 мл воды Разломать кардамон, вычистить зерна. Раздавить гвоздику, семена аниса и душистый перец.

«Мамин»

«Мамин»Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 1 ч. ложка крупнолистового цейлонского чая 1 ч. ложка цветков ромашки 1 /3 ч. ложки травы пустырника 2 дольки яблока 1 /2 ч. ложки корицы 2 ложки цветочного меда 400 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник насыпать чай, цветки ромашки, траву пустырника и залить кипяченой водой. Дать настояться 3 минуты.

«Малиновый шербет»

«Малиновый шербет»Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки зеленого чая 6 ст. ложки малинового пюре 2 ст. ложки тростникового сахара 1 ст. ложка лимонного сока 3-4 листочка мяты 450 мл воды Засыпать зеленый чай в кастрюлю, залить водой и вскипятить. Снять с огня, дать настояться 5 минут.

Процедить.

«Малиновый зверь»

«Малиновый зверь»Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 2 ч. ложки кенийского гранулированного черного чая 1 ч. ложка цветов зверобоя 1 ст. ложка листьев малины 400 мл воды В предварительно прогретый фарфоровй чайник насыпать чай, цветы, листья. Заварить кипятком как классический чай. Дать настояться 5 минут.

«Лимонный перец»

«Лимонный перец»Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 2 ч. ложки кенийского гранулированного черного чая 1 ч. ложка лимонного сока 1-2 измельченных горошины черного перца 400 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать чай и заварить кипяченой водой. Дать настояться 3-4 минуты.

Затем добавить лимонный сок и черный перец.

«Лещиновый»

«Лещиновый»Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 2 ч. ложки высокогорного чая «Даржилинг» сорта мускатель 2 листочка лесного ореха - лещины 1/2 ч. ложки коньяка 400 мл воды Листья лещины измельчить и подсушить в духовке. Положить в кастрюлю и залить 200 мл кипятка.

«Лечебный»

«Лечебный»Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 1 ч. ложка китайского черного чая 1 ч. ложка черники 1 /2 ч. ложки ромашки 1 /2ч. ложки мяты 1 /2 ч. ложки крапивы 400 мл воды В предварительно прогретом фарфоровом чайнике смешать чайную ложку сухого черного чая, чайную ложку ягод черники, добавить по половине чайной ложки измельченных цветов ромашки, травы мяты перечной и листьев крапивы. Смесь заварить 400 мл кипяченой воды.

Дать настояться 15 минут и разлить по чашкам.

«Летний»

«Летний»Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 1 ч. ложка зеленого чая 1 ч. ложка листьев смородины 1 ч. ложка листьев малины 1 /3 ч. ложки чабреца 2 ч. ложки измельченных плодов шиповника 400 мл воды Положить смесь трав в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и выдержать на медленном огне 3-4 минуты.

«Лесное богатство»

«Лесное богатство»Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 1 ч. ложка красного китайского чая 1 /2 ч. ложки плодов клюквы 1 /2 ч. ложки плодов брусники 1 /2 ч. ложки голубики 1 /2 ч. ложки чайных ложки черники 1 /2 ч. ложки облепихи 2 ч. ложки лесного меда 400 мл воды В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать чай и залить кипяченой водой. Дать настояться 3 минуты.

«Купеческий»

«Купеческий»Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 3 ч. ложки черного индийского листового чая 3-4 кубика нерафинированного кускового сахара 2 дольки лимона 400 мл воды сушки В предварительно прогретый фарфоровый чайник засыпать чай и залить кипяченой водой. Дать настояться 5 минут.


Незвичайні історії

Трав'яний чай Чи варто вживати їх
Зелений чай Шкідливий він чи корисний
Чай та чайний квас Історія одного гурмана