Расцветающий в воде: чай Белый пион

Расцветающий в воде: чай Белый пионПредварительные приготовления Приготовьте чайный набор: чайник, чайное полотенце, мягкие подчашечники, маленькие фарфоровые чашки, чайную ложку, чайное блюдо, миску и чайный поднос. Налейте необходимое количество воды в чайник и доведите ее до кипения.

Божественный белый чай

Божественный белый чайНесколько фактов о белом чае Способы заваривания белого чая такие же, как и для зеленого. Белый чай из Ань Цзи (Ань-Цзи Бай-Ча), несмотря на название, не является сортом белого чая. Это зеленый чай. (Есть еще Ань-Цзи Хун-Ча, черный чай из Ань Цзи, и Белый ломтик из Ань Цзи, Ань-Цзи Бай-Пянь, также зеленый чай.) Поклонники белого чая из Ань Цзи не должны путать его с настоящими белыми чаями.

Божественный белый чай

Интересные факты

Интересные фактыРецепт креветок с чаем Лун-Цзин 400 г очищенных креветок, 3-5 г листьев чая Лун-Цзин, половинка белка одного яйца, крахмал, соль, подсолнечное масло.

Танец чайных листочков: Серебряные иглы с гор Цзюнь Шань

Танец чайных листочков: Серебряные иглы с гор Цзюнь ШаньПредварительные приготовления Приготовьте чайный набор: чайник, стеклянную чайную чашку, миску, чайное полотенце, чайную ложку, блюдце и чайное блюдо. Налейте воду в чайник и доведите ее до кипения.

Чайное изящество: желтый чай

Чайное изящество: желтый чайНесколько фактов о желтом чае Желтый чай по своим характеристикам очень похож на зеленый, и для его заваривания можно использовать те же самые способы, что и для зеленого чая. Температура для заваривания желтых чаев из почек, таких как Желтые почки с горы Хуо Шань или Желтые почки с горы Мэн Дин, должна быть около 80 °С. Но есть и исключения, например Серебряные иглы с гор Цзюнь Шань (Серебряные иглы с гор Бессмертных).

Интересные факты

Интересные фактыИстория чая Пуэр Пуэр - удивительно многогранный чай. Это один из самых древних видов чая в Китае.

Мягкий аромат: Пуэр с молоком

Мягкий аромат: Пуэр с молоком
Предварительные приготовления:
Приготовьте свежезаваренный Пуэр. Нагрейте молоко.

Потрясающий аромат: Варка Пуэра

Потрясающий аромат: Варка ПуэраПредварительные приготовления Приготовьте чайный набор: чайник, чайное блюдо, стеклянную чашку, чайную ложку, миску, чайное полотенце и стеклянный заварочный чайник.

В настроении для Пуэра: Смесь из зеленого и жареного Пуэров

В настроении для Пуэра: Смесь из зеленого и жареного ПуэровПредварительные приготовления Налейте заваренные естественно-ферментированный на солнце и жареный Пуэры в сливник и питьевые чашки, чтобы прогреть их. Выставьте в ряд 6 чашек и наполните каждую из них по следующей схеме: 1-ю - на 3/5, 2-ю - на 1/2, 3-ю - на 2/5, 4-ю - на 3/10, 5-ю - на 1/5, 6-ю - на 1/10. Долейте в каждую чашку до 2/3 объема заваренный жареный пуэр. Попробуйте все и выберите, какой из получившихся чайных напитков нравится вам больше всего.

В настроении для Пуэра: Смесь из зеленого и жареного Пуэров

Аромат старины: Жареный Пуэр

Аромат старины: Жареный ПуэрПредварительные приготовления Приготовьте чайный набор: чайник, заварочный чайник Zisha, сливник, чайный нож, жареный Пуэр, ситечко, двухслойный чайный поднос, питьевые чашки, чайное блюдо, чайное полотенце и мягкие подчашечники. Налейте воду в чайник и доведите ее до кипения.


Необычные истории

Травяные чаи Стоит ли употреблять их
Зеленый чай Вреден он или полезен
Чай и чайный квас История одного гурмана
Строительство гармонии Есть ли она Аппарат лазерной терапии оптидом из серии УзорМед-Б-2К.
"Etea" 2012