Базовые сведения о красном чае Несколько фактов о красном чае Заваривая красный чай в заварочном чайнике объемом 200 мл, кладите примерно 5-7 г чайных листьев. При заваривании брокированного чая увеличьте массу чая до 6-8 г. Красный листовой чай можно пить в чистом виде.

Минеральная вода и очищенная вода Для заваривания чая лучше всего использовать воду из природных источников. Однако в наши дни непросто добыть родниковую воду, особенно в городах.

Вода Вода для заваривания всегда была важной частью приготовления чая. Чайные листья всегда завариваются в горячей воде. И качество воды напрямую влияет на качество получаемого чайного напитка.

Предварительные приготовления Приготовьте чайный набор: чайник, заварочный чайник из белого фарфора, чайное полотенце, чайное блюдо, подстаканник, питьевые чашки, чайную ложку и миску.

Попередні приготування Приготуйте чайний набір: чайник, чайну чашу (гайвань), чайний рушник, чайний совок, миску та чайну тацю. Налийте необхідну кількість води в чайник і доведіть до кипіння.

Дайте воді охолонути до температури 80 °С. Чайною ложкою дбайливо насипте потрібну кількість Сі-Ху Лун-Цзіна на чайний совок.

Предварительные приготовления Приготовьте чайный набор: чайник (для кипячения воды понадобится и нагревательная плитка, которая не изображена на картинке), стеклянный стакан, чайное полотенце, чайное блюдо (Ча Хэ), чайную ложку и миску.

Кілька фактів про зелений чай Зазвичай при заварюванні чаю гарячу воду наливають у чайник з вже лежачим там чайним листям.